ΜΑΡΤΙΝΗΣ

Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα

Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΡΤΙΝΗ

 

Το Εστιατόριο ΜΑΡΤΙΝΗΣ είναι δεμένο, από το 1888, με την ιστορία των Πατησίων. Το κτήριο όπου σήμερα στεγάζεται, στη συμβολή των οδών Πατησίων και Ιακωβάτων, «μεσοτοιχία» με τον ιστορικο ναό του Αγίου Λουκά, χτίζεται το 1888 από την οικογένεια Σκοτίδα. Γύρω στα 1908, λειτουργεί ως Καφενείο Κήπος Σκοτίδα σε μια τότε καθαρά εξοχική περιοχή και για πολλά χρόνια αποτελεί κέντρο βάρους της Πολίτικης ζωής.

Γύρω στο 1969, εκεί, δίπλα στον κινηματογράφο «Σελέκτ», δημιουργείται το Ψητοπωλείο των Αδερφών Μαρτίνη. Οκτώ χρόνια αργότερα, οι Αδερφοί Μαρτίνη μισθώνουν από τους ιδιοκτήτες του το ακίνητο του «Καφενείου Σκοτίδα» και το μετατρέπουν σε εστιατόριο.

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ

Μαγειρειο

Με περίπου 40 διαφορετικές γεύσεις καθημερινά. Οι συνταγές μας βασίζονται στην πλούσια, πατροπαράδοτη κουζίνα της Ελλάδας που σπανίζει στις μέρες μας. 

Ψητοπωλειο

Ξεχωρίζει για την ποιότητά του, τη σωστή, καθημερινή επιλογή κρεάτων και ψαριών, υπό το “αυστηρό βλέμμα”  του ίδιου του Μαρτίνη.

δημιουργικη κουζινα

Για τις απογευματινές και βραδινές ώρες, σας προτείνουμε ευωδιαστά πιάτα και μεζέδες με αναφορές στην Μεσογειακή Κουζίνα, που δίνουν στην παραδοσιακή κουζίνα μας μία νέα δημιουργική διάσταση.

τα υλικα μας

Κάθε πρωί επιλέγουμε, τα πιο αγνά, φρέσκα, εποχικά προϊόντα, πρώτης ποιότητας, τα οποία χρησιμοποιούμε για την παρασκευή των πιάτων μας. Οι αυθεντικές γεύσεις που φτιάχνονται από εμάς με μεράκι, κρύβουν εξαιρετικά υλικά.

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Επικοινωνία

11 + 14 =